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第一百二十九章 把猪肉做的好吃一点[2/3页]

　　非得养猪干嘛，猪这东西吃得多不说，一年也长不了多少肉，还经常把猪圈的围墙给拱倒，养这东西还不如养两头羊呢，放山上吃草就行！

　　但有不少庄户认真听了王宁的话，也买了小猪仔去请劁猪匠给阉了，平时去地里干活都记着带一把猪草丢猪圈里，如今家里生活好了，麦麸这些也不再拌饭里吃，全喂了猪。

　　还别说，这阉了的猪长的还挺快，喂的勤快的都有一百多斤了，这不年底了，见孩子看着别家吃肉偷偷咽口水，干脆把圈里的肥猪拉一个出来杀了。

　　如今的好日都是王宁带来的，杀猪的庄户都听说过王宁喜欢吃猪肉，家里也没拿得出手的东西，就把最好的猪后腿送到王家送一只去。

　　王铁柱和杨氏很高兴，这可是难得的情谊，当然也没让人空手回去，扯几尺布当回礼，王宁也很高兴，挑了几只大的用盐腌了让人挂到灶房去，明后年就有火腿吃了！

　　王家人倒是不嫌猪肉是贱肉，每天有肉吃，一年前想都不敢想，只是家里的厨娘是从流民中雇的，那么好的猪腿肉就只会放盐煮，王宁吃了几天实在是吃不下去了，干脆自己动手，顺便教一下家里的厨娘怎么样才能把猪肉做的好吃一点。

　　中午爬起来，把父兄叫上，又去把王铁栓父子叫上，加上雷大石，石林，七个人去猪圈拉了两头肥猪回来。

　　就在前院的厨房前面的小院子里烧水，杀猪。

　　王铁柱娴熟的给肥猪开膛破肚，取出里面的猪心、猪肝、猪肺，便准备把剩下的猪肚、猪肠扔到装猪毛的竹篮里。

　　杀这两头猪不就是为了这两副猪肠？怎么能扔掉呢！

　　“爹，这可是好东西，怎么就要扔了呢！”

　　王宁大叫一声，连忙拿起一个木盆过去把猪肚、猪肠装进去。

　　几人的目光突然都盯在了王宁身上。

　　王铁柱看着儿子，眼睛有些红，嘘声说道：

　　“二郎，爹知道自己没本事，让你和大郎吃了不少苦，以前还弄这东西给你们吃，这如今你都是侯爷了，就不要再吃这东西了吧

第一百二十九章 把猪肉做的好吃一点[2/3页]

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