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第864章 大哥也想考科举[1/3页]

　　第二天早上，张秋生也去了宰猪场，以九折优惠买下五百斤肉，猪上水和猪下水也要了。

　　回来就将肉切出三到五斤的大块，猪头分半、猪耳尖单切下来。

　　清洗干净之后，就抹盐铺进大缸中腌了起来。

　　剩下的上水和下水除了要做卤味的，其他都添菜。

　　忙完这些又继续酿酒。

　　偏屋中储备存酒缸越来越多了，张春山去买了很多五斤装的酒坛子回来，准备灌装再继续封存。

　　打算十月才开始陆续出货。

　　这酒越陈越香，也需要一个沉淀过程。

　　九月十二在天黑之前，楚星河才回到青石镇。

　　铺中刚吃完晚饭，立刻又给他热菜热饭，另炒了一个莴笋卤肉，张春山、张秋生和楚默云都陪他喝一杯，并说起粮行后继之事。

　　唐简反而没有过问，她又回去写话本子了。

　　双阳镇那边开铺是兄弟联手，他们只出钱，并将田庄所产供货给粮行。

　　粮行开铺已张罗起来了，后继守铺也是罗家表伯，他们不需要操心，只管到时

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