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第510章 香味飘出好远[1/3页]

　　为了不在忙时还要过秤增加工作负担。

　　他们从一开始就拟定了由张秋生那儿分肉时，就过秤称出一斤重量的肉条。

　　张秋生十几年老屠夫了，这一刀下去基本不会有明显偏差，最后卤完总会有些缩水。

　　也就是鲜肉过秤是一斤，变成卤肉可能不足一斤了。

　　那就更加不能再过秤论斤卖了，铺外墙上写的也只有卤肉品种以及今天并未上新的其他品种，却全部没有标价。

　　路人想要问价就得进铺，就得与福味斋的人打交道，这时伙计们会说话就能发挥引导买卖的作用了。

　　若直接标价，人家心里嫌贵就直接走了，可能连铺中买卖什么都没注意到。

　　现在只以数量买卖而非斤。

　　伙计们只要守着锅，拿漏勺舀出滤一下卤水，就装进事先做好的油纸袋中。

　　在外再包一层油纸仔细打包绑好，付钱就行了。

　　整个过程干干净净，就算吃了觉得不好的，也就花了一百文钱，以后不来了就是。

　　但福味斋以整条不能随便切开为由，拒

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